Zu den niedrigsten auf dem Markt
Hier sind die neuen Salamander-Kochschalen, die aus Karton hergestellt werden! Es gibt zwei Formate, nämlich die 175x110x60cm sowie die 240x100x60mm. Diese Backformen sind für Spezialbrote und Brioches gedacht!

Meinung: Manon von Packeos
"Revolutionieren Sie Ihre Küche mit unseren praktischen und qualitativ hochwertigen Kochschalen aus Karton. Diese Schalen eignen sich perfekt für Caterer, Bäcker und Restaurantfachleute und sorgen für ein gleichmäßiges Garen und einen reibungslosen Service. Entscheiden Sie sich für kulinarische Exzellenz und Ästhetik mit unseren Kochschalen, die entwickelt wurden, um den Anforderungen der anspruchsvollsten Köche gerecht zu werden."
Wir haben beschlossen, unser Sortiment an Backverpackungen um Schalen zu erweitern, die perfekt auf die Bedürfnisse von Bäckern und Caterern zugeschnitten sind, die Brot mit Leichtigkeit herstellen möchten. Diese Formen sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen, wodurch die Notwendigkeit entfällt, Fett hinzuzufügen, um das Herauslösen aus der Form zu erleichtern. Sie sind für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert und bieten eine Vielzahl an Präsentationsmöglichkeiten.
Das herausragende Merkmal dieser Artikel ist ihr breiter Einsatzbereich, der Temperaturen von -20°C bis +220°C aushält. Dank dieser Vielseitigkeit können sie sogar in den Gefrierschrank gestellt werden. Darüber hinaus erleichtert die rechteckige Kartonform das Aufgehen der verschiedenen Teige erheblich, sei es für süße oder herzhafte Kreationen.
Einfache Nutzung : Diese speziell für Bäcker und Caterer entwickelten Schalen vereinfachen den Prozess der Brotkreation und gewährleisten eine einfache Handhabung.
Antihaftbeschichtung : Die Antihaftbeschichtung macht die Zugabe von Fett überflüssig, was das Herauslösen aus der Form extrem erleichtert und zu einem gesünderen Kochen beiträgt.
Lebensmittelzertifizierung : Die Schalen sind als für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet zertifiziert und garantieren eine sichere und hygienische Verwendung bei der Zubereitung von Lebensmitteln.
Vielseitigkeit der Präsentation : Diese Schalen bieten eine Vielzahl von Präsentationsmöglichkeiten und ermöglichen es Köchen, ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf zu lassen.
Erweiterter Temperaturbereich : Mit einem Temperaturbereich von -20°C bis +220°C können diese Formen unter verschiedenen Bedingungen, einschließlich Einfrieren, verwendet werden und bieten so eine größere Flexibilität bei der Steuerung von Kochprozessen.
Rechteckige Form begünstigt das Aufgehen : Die rechteckige Kartonform erleichtert das Aufgehen der verschiedenen Teige, egal ob süß oder herzhaft, und trägt so zur Qualität und Ästhetik der kulinarischen Kreationen bei.